【初採れ】2025年産ペッパーキャビア20g（予約販売商品）
【2025年産ペッパーキャビア】20g
ご予約販売商品です。
※【1月末より】順次発送予定です。
【ペッパーキャビア2025 -Berry Spring-】
採れたての生胡椒を天然塩で漬け込みました。
2025年産のペッパーキャビアはまろやかな旨味とバランスに長けた最高の仕上がりになりました。
昨年の天候に恵まれ【味、食感、旨味】共に最高の仕上がりの2025年産ペッパーキャビア是非まずはそのままでお召し上がりください。
〈RAYS SHOPオーガニック認可〉
・JAS有機認証（Japan）
・USDAオーガニック認証（US）
・EUオーガニック認証（EURO）
安心して全ての方にお召し上がりいただけるようにオーガニック有機認証を取得しています。
自然環境で育った私達の胡椒は一度たりとも同じ味は存在しません。天候や環境によって育まれた「今、この瞬間の味」をお楽しみください！
私達のものづくり
人にも植物にも優しくをテーマに、農薬を一切使わない伝統農法で作り上げていきます。時間をたっぷりとかけて丁寧な仕事が胡椒の粒の濃さや香りに直結します。
ひと粒にかける想い
私達の胡椒は４度の厳選作業を経てみなさまのお手元に届きます。ピンセットでひと粒ずつ丁寧に選びぬく製法は私達の誇りです。
私達の胡椒畑
