「夏ギフト」〈￥11500相当の商品〉
【商品内容】　
・フレッシュペッパーキャビア(2024年産）20g
・熟成ペッパーキャビア（2023年産）20g
・超熟成ペッパーキャビア（2022年産）20g
・カンボジア伝統クロマー　付き
《全4点》

\三種のペッパーキャビア食べ比べセット/
◎フレッシュペッパーキャビア【PEPPER CAVIAR2024Silver】
2024年1月収穫の新鮮なペッパーキャビア(生胡椒の塩漬け)を採れたてをお楽しみ下さい！

◎1年熟成【PEPPER CAVIAR 2023】
1年間熟成させたまろやかな旨味のある生胡椒。味の角が取れて丸みのある味わいが楽しめます。2023年産の特徴はしっかりとした辛味です。胡椒の中の芯を少し残すことで、生胡椒らしいしっかりとした味わいになっています。

◎2年熟成【PEPPER CAVIAR 2022】
じっくり2年間をかけて熟成させたとろける味わいの生胡椒。酵素分解により旨味を極限にまで引き出した味わい深い仕上がりになっています。丸みのある濃厚な味わいがはお酒にぴったりです。


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商品概要
①2024年フレッシュ生胡椒のペッパーキャビア20gパック　一袋
②2023年1年熟成生胡椒のペッパーキャビア20gパック　一袋
③2022年産の生胡椒2年熟成ペッパーキャビア20gパック　一袋　
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カンボジアで食べられている生胡椒を日本へ
プチプチ新食感、カンボジア人の職人の手仕事が感じられるこだわりの一品です。
すべて人の手で作るから出せる
この唯一無二の旨味、ぜひ体感してください。

「ペッパーキャビア」私達はそう名付けました。
最高級カンボジア産の貴重な生の胡椒の果実をひと粒づつ丁寧に塩づけにしました。
オーガニックにこだわって栽培された胡椒のみを使用。
農薬を一切使わないことで雑味のない味わいと胡椒本来の香り、食感をお楽しみいただけます

※常温での配送になります。商品が届いてから冷蔵庫に入れていただくとより新鮮な食感をお楽しみいただけす。
※開封前、開封後は 10℃以下で冷蔵保存してください。また、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。


[包装について]
プレゼント包装、リボンがけ有
◎私達RAYS SHOP は有機商品を取り扱う身として、〈人に自然に優しいものづくり〉を目指しています。箱梱包や過剰包装は一切行わず、クロマー（伝統布）に包んでお届けさせていただきます。
クロマーを通じてカンボジアの空気を感じていただき また、お家で使っていただけるととても嬉しいです。