about

カンボジアの美味しい胡椒をアナタへ。
愛のこもったスパイスを。

華やかに香る胡椒、いつものお家ゴハンをちょっと贅沢に。
いつもお世話になっているあの人にちょっといい胡椒をプレゼント。

和食から洋食まで、
様々なお料理にお使いいただけます。
全ての食卓にカンボジアの美味しい胡椒を。

カンボジアの灼熱の太陽と
海風をたっぷり浴びて育った胡椒は世界一の美味しさです。
山の麓に位置する胡椒畑は
栄養豊富な土壌に恵まれています。
ミネラルたっぷりの赤土が世界一の美味しさの秘訣です。

【従業員の暮らしと仕事】
現在、畑では従業員約40人が畑のすぐ側で暮らしています。
朝起きて食事を済ませてからすぐに仕事に取りかかることができるといった、とても効率的で住みやすい。働きやすい環境づくりをしています。

【衣食住に恵まれた環境】
これを信念に私達の畑は運営をしています。
育つ胡椒を美味しくするには、
育てる人々が幸せに生活出来る環境を整え、
仕事に専念できる場所を作ること。

〈衣〉
長期的な雇用を実現し、安定的に毎月のお給料を支払うこと。私達の畑のスタッフさんは平均6年目〜3年目の方が多いです。

〈食〉
畑仕事に集中出来る様、畑スタッフの他に朝、昼、晩食事を作るコックも同じ場所で生活しています。
食事にかかる費用はこちらからのサポートで運営しております。
朝、昼、晩、食事を作る手間や食費の事を考える必要がないので、仕事に集中して暮らせる仕組みになっています。
畑での暮らしの安心感からか、みなさん笑顔が素敵な朗らかな方ばかりです。

〈住〉
私達はスタッフが暮らす家のサポートも行っております。
家族みんなで同じ部屋に住める様に工夫された空間は、胡椒畑のすぐそばにあります。
天候の悪化などで胡椒の状態に異常があれば、すぐに対応できるためです。 
家族ごとに部屋が分かれており、快適に暮らすことができます。
おなじ場所でおなじ仕事の仲間と暮らすことでお互いに信頼関係が生まれ、
仕事でもそれがいい形で発揮されています!

美味しい胡椒を作る為には、
作る人も幸せでなければいけない。
充実した環境を作ることは、胡椒の美味しさにも繋がります。

私達の信念は今までも、
そしてこれからも変わることはありません。


「一番美味しい胡椒をあなたへ。」RAYS SHOP



胡椒専門店RAYS SHOPオフィシャルネットショッピング開設しました!
多くのカンボジア胡椒ファンの方にお求めやすいショップを目指しております。

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