2023年産の生胡椒を使用
◎3年熟成【PEPPER CAVIAR 2023】
3年間熟成させたまろやかな旨味のある生胡椒。味の角が取れて丸みのある味わいが楽しめます。2023年産の特徴はしっかりとした辛味です。胡椒の中の芯を少し残すことで、生胡椒らしいしっかりとした味わいになっています。
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新鮮で刺激的な味わいをお楽みください。
カンボジアで食べられている生胡椒を日本へ
プチプチ新食感、カンボジア人の職人の手仕事が感じられるこだわりの一品です。

「ペッパーキャビア」私達はそう名付けました。
最高級カンボジア産の貴重な生の胡椒の果実をひと粒づつ丁寧に塩づけにしました。
オーガニックにこだわって栽培された胡椒のみを使用。
農薬を一切使わないことで雑味のない味わいと胡椒本来の香り、食感をお楽しみいただけます。
生胡椒のプチプチとした食感と爽やかな風味。
他にはない特別な味わいをお楽しみ下さい！

※常温での配送になります。商品が届いてから冷蔵庫に入れていただくとより新鮮な食感をお楽しみいただけす。
※開封前、開封後は 10℃以下で冷蔵保存してください。また、開封後はなるべく早めにお召し上がりください。

商品概要
・2023年3年熟成ペッパーキャビア50gパック

使用例　写真をご覧ください。